• <button id="z0cot"></button>
      <span id="z0cot"></span>

      <rp id="z0cot"></rp>

      <tbody id="z0cot"><p id="z0cot"></p></tbody>
      上海廠房裝修_上海工廠裝修

      中央廚房裝修

      中央廚房裝修
      提起中央廚房來,我相信有很多的朋友都會說,不是很了解吧,因為中央廚房是商用的廚房,所以我們的平常百姓就不是很了解,接下來,裝修之家小編,就為大家來介紹一下:
      中央廚房(英語: Central Kitchen),是餐飲制造業的一種,泛指可以在單一用餐時可里,能夠提供1000人份以上餐點,或是可同時提供不同地點2處以上餐飲場所之熟食供應,或是制造僅需簡易加熱之預制食材( ready- made food)業者。采用中央廚房配送后,比傳統的配送要節約30% 左右的成本。中央廚房采用巨大的操作間,采購、選菜、切菜、調料等各個環節均有專人負責,半成品和調子的調料一起,用統一的運輸方式,趕在指定時間內運到分店。按一般的傳統餐飲店模式,一個大型店需要5個選菜工,3個采購;

      中央廚房設計


      究竟中央廚房是什么意思?
      1、中央廚房就是中心廚房,其實就是配餐配送中心,中央廚房主要的任務就是把原料制作加工成半成品以及成品,配送到各連鎖店進行二次加熱或者組合后銷售給顧客。就是中央廚房那里提前制作好成品然后拿到分店加熱一下賣給你的。就是中央廚房最主要的作用了。
      2、中央廚房還可以大規模的降低生產成本,讓成品在質量、口味上更加的一樣。許多快餐企業都傾向于這種標準范疇的配送理念,也向這方面投資與技改。這樣連鎖分店、小快餐店就不會再分公司有限的財力與物力了,這就是所謂的“好鋼用在刀刃上”了。

      中央廚房裝修

      中央廚房裝修細節:
      一、中央廚房設計之熱廚加工間
      熱廚加工間主要用于半成品的切配、暫存和熟制。此功能間的面積,可以滿足操作區域需求量大、制作程序復雜的要求。
      二、中央廚房設計之流菜類粗加工間
      蔬萊類粗加工間主要用于蔬果類的消洗和初步切配。另外它還設置了半成品冷藏庫,用于食材的存儲和周轉。
      三、中央廚房設計之肉類粗加工間
      肉類粗加工間主要用于肉類的消洗和初步切配,并輔以冷藏庫、冷凍庫用于肉類的存儲和周轉。
      四、中央廚房設計之面點主食間
      面點主食間主要用于面點主食類的熟制,并輔以工作臺、水池以及雪柜等等,從而方便食物和廚具的清洗與儲存。
      五、中央廚房設計之裝箱間
      裝箱間需要配備1條包裝傳送線以及6臺操作臺,從而用于成品的包裝和裝箱。
      六、中央廚房設計之洗消間
      洗消間主要用于貨箱和餐具的清洗與消毒,并設置了收殘渣的設施、大斗水池、洗箱機、四層貨架等等輔助設備。

      裝修中央廚房

      上海映硯建筑裝飾工程有限公司是一家集設計與施工為一體的綜合型裝潢企業,有十幾年的裝修技術和經驗,優質的服務,過硬的技術,讓我們在上海裝修界口碑良好,我們會以更好的服務和更優惠的價格來回報客戶。我司上海廠房裝修公司專業從事工廠裝修、車間裝修、中央廚房裝修、廠房吊頂隔墻裝修,商場裝修、辦公室裝修、辦公室吊頂隔墻,商務樓宇等室內裝飾設計和施工的服務。

       


      337p日本欧洲亚洲大胆精品,夜夜澡人摸人人添,亚洲成人在线,日本一区,高清欧美av片